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杭州回收煙酒概述辨別白酒品質的方法

時間:2022-01-28 16:24:29

 一:看


1看包裝:好的白酒標簽的印刷是十分講究的,紙質白細、堅硬,字體標準清晰,顏色協調,圖案顏色準確,油墨線條不重疊,造型美觀。真品包裝的邊緣接縫齊整嚴密,沒有松緊不均留縫隙的現象,但假冒的卻很粗糙。


2看顏色:若是無色透明玻璃瓶包裝,可以把酒瓶拿在手中,慢慢地倒置過來,對著光觀察瓶子的底部,如果有下沉的物質,說明酒中雜質比較多;如果酒液清澈透明,沒有懸浮物,說明酒的質量比較好。除醬香型、芝麻香、兼香型白酒稍帶黃色外,一般白酒的 顏色都應該是無色透明或清澈透明。


3看酒瓶:優質白酒酒瓶光潔度好,瓶蓋大多為鋁質扭斷式防盜蓋,且印有酒名或廠名。這種酒蓋開蓋后就會斷裂,就是為了防止假冒。如果啤酒花


4看內在質量:將酒瓶倒置,看酒中酒花的變化??淳苹芗戏伊⒓聪?,并有明顯的不均勻分布,酒液混濁,即為劣質酒;若酒花分布均勻,上翻密度之間的差距很明顯,且會慢慢消失,酒液清澈,則為優質酒。


二:聞


1滴一滴白酒在手掌心中,然后合上手掌,相互摩擦幾次。如果白酒在產生熱量后氣味芳香,那就是優質酒。如果氣味是甜的,那就是中等酒。如果氣味又苦又臭,那就是劣質酒。


2將白酒倒入酒杯中,酒稍微傾斜并靠近鼻孔。如果你在空氣中聞到一股濃香而優雅的氣味,那說明這種酒有優雅的酒窖香味。陳列多年的酒有一種陳年香味,這種香味會一層一層的擴散,慢慢地撲鼻而來。


三:品


白酒品質的好壞較容易發現的就是品味,先用純凈水凈口,然后輕酌小口白酒,讓液體在舌尖上抖動,如果可以品嘗到濃郁香醇和豐滿帶有層次的香味,就說明此種白酒有著韻味,有著較好的品質。真正的白酒品牌飲用后如同聽著輕巧的交響曲,余音繞梁三日,聲韻清晰可辨。低檔劣質的白酒就不會有這種感覺,而是喝著嗆嗓,味同嚼蠟。

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